Omelete de legumes

omelete de legumes low carb dietas saudável minorkissesNuma pressa (ou alguma das muitas alturas de preguiça) algo rápido que me alimente e que me sacie, mesmo não descurando a necessidade de ingerir legumes, é o ideal. 
E o que há mais rápido que uma omelete? Muita coisa, pois. Mas saudável? É que por mim um belo pão com queijo para além de rápido servia-me como refeição completa e deliciosa! Hummm amo queijo!! Qualquer um! Mas pão não será boa ideia para quem tenta reduzir nos carboidratos.
Trago-vos uma omelete de legumes saborosa e saciante. Vamos lá!


Omelete de legumes

legumes em fios low carb saudável omelete minorkissess
Ingredientes:
Curgete
Cenoura
Pimento verde e vermelho
3 ovos
Pimenta preta, sal e outros temperos a gosto

legumes cortador em tiras omelete minorkisses low carb saudávelConfeção:

Eu tenho um utensilio que corta, de diferentes formas, frutas e legumes (há várias maquinetas que o fazem de igual forma, por isso usem o que tiverem) e com ele fiz “esparguete” de curgete, de cenoura e de pimentos, coloquei numa frigideira com azeite e temperei a gosto. 
Tapei e deixei cozinhar (demora cerca de 7 minutos) e acrescenteu-se os ovos já batidos.
Deixei em lume muito brando até cozer completamente e voilá!
Bom apetite!

Comments

    1. Post
      Author

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.